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Viernes de cuaresma en el humedal

Ismene Venegas traza una línea que une los puntos culinarios entre el poemario Consomé de Piraña de Antonio León, Pantanal de Mato Grosso do Sul, Lengüeta arenosa y Punta Banda.

Portada de Consomé de piraña de Antonio León
Entrevistas

Mi vocación es encontrar el humor pero que sea entrañable: Antonio León.

Antonio León es poeta, autor de Consomé de Piraña, poemario publicado por la editorial Carruaje de pájaros y el Instituto Sinaloense de Cultura. Esta entrevista se enfoca en su libro más reciente, que va desde la poesía en las escuelas, la crítica a la derecha y los tecnócratas con un guiño a Paty Chapoy y Rigo Tovar.

Antonio León. Foto de Daniel León
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Sopa de ajo.

Ismene Venegas nos da una receta de sopa de ajo, para estos días aciagos. Sobre todo porque el ajo tiene propiedades antisépticas.

Sopa de ajo foto de Ismene Venegas
10 taquitos con todo para llevar

10 taquitos con todo para llevar: Ana Fuente.

En agosto de 2019 se dio a conocer que Ana Fuente Montes de Oca fue la ganadora del Premio “Dolores Castro” en Narrativa por La ley Campoamor. Esta semana nos echamos 10 taquitos con la autora de Chicharrón de oso y algunos cuentos del fracaso, quien nos habló de la inmigración centroamericana, de la gente que hace literatura en Ensenada y, por supuesto, de sus tacos favoritos: los de camarón.

Ana Fuente Montes de Oca foto de Ale Meter