Reflection

Por Antonio Arroyo Silva   Y hablando de dietas, el enyesque de este mes se hace difuso. Vamos a picar las neuronas, a ver si...

Isla de San Borondón entre La Palma y Tenerife, foto de Jaime Rubio

Fuerte Potaje

  Por Antonio Arroyo Silva     El potaje es un plato típico de la gastronomía española, a base de verduras y legumbres (por lo...

Potaje de lentejas, foto por cortesía de Antonio Arroyo Silva

Echale mojo a la cosa

Al hermanito Samir Delgado, porque también cree que en la mar hay naranjas. A Susana Chávez, esa media naranja que no lograron desgajar. A Leo...

Comer Ropa Vieja

Por Antonio Arroyo Silva Si la pobreza tiene algo positivo (que no lo tiene, sino para los ricos), eso es la imaginación. Cuando el jilorio...

ropa vieja

El Enyesque: nueva columna

Príncipe Alberto/Príncipe Azul Fotografía del postre Príncipe Alberto, cortesía de Antonio Arroyo para abartraba Por Antonio Arroyo Silva A Matilde Arroyo Felipe, como a tantas...