Guajolote Vengador Recetario Gráfico de México con grabados de Emmanuel Tanús Una reseña de Óscar Alarcón: el libro nos recuerda a los chefs que salen de viaje y nos maravillan con el sazón de un país tan enorme, tan de tortillas de harina en el norte, tan poderoso en los caldos del sur, tan dulce en todas partes. febrero 25, 2024febrero 24, 2024
