¿Vino? Cepa

Por Edgar de la Cruz. En el anterior periodo de clases (que concluí el pasado jueves) tuve una materia llamada Enología, la cual captó toda...

¡No más recalentado!

Por Edgar de la Cruz. Si algo sucede en las festividades como Noche Buena, Navidad, Año Nuevo, entre otras, es que se prepara tanta comida...

Mazorca: la sonrisa maya

Por Edgar de la Cruz. El fin del mundo “según los mayas”, es el trending topic desde que inició el presente año; pero más allá...

Dulces típicos de Puebla. Imagen cortesía de Edgar de la Cruz.

Alegrías Poblanas

Por Edgar de la Cruz. Pueden hacer que un niño deje de llorar, que un adulto calme un poco su hambre, que un columnista le...

Hojaldra o Pan de Muerto. Imagen cortesía de Edgar de la Cruz.

Alrededor de los muertos

Por Edgar de la Cruz. Si los centros comerciales anticipan desde 2 meses atrás aproximadamente, yo puedo adelantarme con el tema también. Por supuesto, me...

Nuez, tiempo de guerra

Por Edgar de la Cruz. Desde el mes de julio tenemos abundancia de nuez, durazno, granada, pera de leche y manzana panochera, con esto es...

Chiles en nogada. Imagen tomada de ChilesEnNogada.com.

Con pocos huevos: Gripe Aviar

Por Edgar de la Cruz. Las enfermedades también implican cambios en la alimentación, y no solo porque andes malito y te tomes tu caldo de...

Foto cortesía de Edgar de la Cruz.

Me latte un café

Por Edgar de la Cruz. Era 1997 cuando unos niños de la ciudad fueron a visitar a sus abuelos, al pueblo donde nació su mamá;...

Zongozotla. Fotografía tomada por Edgar de la Cruz.

¿De qué te gustan los tacos?

Por Edgar de la Cruz. En Neotraba somos fieles consumidores de tacos, y es que hay tanta variedad. Hay tacos al pastor, árabes, de sesos,...

Taco's Taco. Screenshot de la aplicación. Cortesía de Cyanuro.